Los lácteos como la leche, el yogur y el queso, son una fuente rica en nutrientes esenciales que desempeñan un papel crucial en nuestra salud. Es por ello que es importante saber con exactitud cuál es la cantidad de lácteos necesarios para mantener una alimentación equilibrada y justo ahora, que es el Día Internacional de la leche, puede ser el mejor momento para hacerlo.
En este artículo te daremos la información necesaria para aclarar todas tus dudas acerca de este tema, para que puedas saber cuántos lácteos debes incluir en tu cesta de la compra, cuando vayas a cualquiera de nuestras tiendas de Merkocash a nivel nacional.
¿Por qué son importantes los lácteos en nuestra dieta?
Básicamente los lácteos son reconocidos por su aporte nutricional, ya que contienen proteínas de alta calidad, calcio, fósforo, vitamina D y vitaminas del grupo B. Dichos nutrientes son fundamentales para el desarrollo de los huesos, el funcionamiento muscular y nervioso e incluso se asocia con una buena coagulación de la sangre. Es por esto que es importante incluir una cantidad adecuada de lácteos en la dieta diaria, sin sobrepasar los estándares recomendados según las condiciones de cada persona.
¿Cuántos lácteos hay que tomar al día?
Las recomendaciones sobre cuantos lácteos al día pueden variar dependiendo de la edad, el sexo, el estado de salud y los requerimientos individuales de cada persona. Sin embargo, a continuación te damos algunas pautas generales que aplican en distintos casos, según las características de los grupos de personas:
- Niños y adultos: Se recomienda consumir de 2 a 3 porciones de lácteos al día.
- Adultos mayores: La cantidad adecuada es de 3 lácteos al día como mínimo, pero lo ideal es que sean 4 porciones diarias.
- Mujeres embarazadas y en período de lactancia: Se recomienda consumir de 3 a 4 porciones de lácteos al día.
Como puedes notar, la recomendación sobre cuántos lácteos al día se necesitan para una alimentación equilibrada se calcula en porciones. Por lo que básicamente solo debes entender cuánto es una porción.
Si tomamos en cuenta los principales tipos de lácteos de consumo frecuente, podemos establecer una porción de cada uno de ellos de la siguiente forma:
- 1 taza de leche equivale a una porción de lácteos.
- Un yogur individual también se considera como una porción de lácteos.
- Aproximadamente 40 gramos de queso equivalen a una porción de lácteos.
Entonces…
¿Cuánto yogur se puede comer al día?
El yogur es una excelente fuente de nutrientes y puede ser incluido como una de las porciones diarias de lácteos. Se pueden consumir hasta 3 yogures individuales si eres un adulto de peso promedio o una mujer en embarazo o en estado de lactancia. Sin embargo, siempre debes asegurarte de respetar las cantidades recomendadas que aplican a ti, especialmente si combinas el yogur con otros tipos de lácteos en tu dieta habitual.
Y claro está, ten en cuenta que deberás tomar yogures desnatados si tu dieta requiere ingerir menor porcentaje de grasa que el habitual. Estas recomendaciones son generales y las debes adaptar a tus necesidades y objetivos.
¿Cuánta leche se puede tomar al día?
Como explicamos previamente, una taza de leche se considera una porción de lácteo. Por lo tanto, se sugiere consumir hasta 3 tazas de leche al día como parte de una alimentación equilibrada. Esto no aplica para personas que sean intolerantes a la lactosa, por lo que debes verificar que no tengas este padecimiento para que puedas consumir tranquilamente tus porciones recomendadas de lácteos.
¿Cuántos gramos son un vaso de leche?
Cada litro de leche equivale aproximadamente entre 1,028 y 1,034 gramos. Esto quiere decir que hay una relación aproximadamente 1:1 entre cada mililitro y cada gramo. Por lo tanto, un vaso de leche que habitualmente contienen aproximadamente 240 ml, equivale a 240 gramos de leche.
Nota: Es importante recordar que estas recomendaciones son generales y pueden variar según las necesidades individuales. Si tienes alguna restricción dietética o condiciones médicas específicas, es aconsejable consultar a un profesional de la salud o a un dietista registrado para obtener una respuesta personalizada.
La clave de una alimentación balanceada está en incluir de forma equilibrada los diferentes grupos de alimentos. Por ello te recomendamos leer nuestro artículo sobre la cantidad correcta de alimentos con proteína al día, así como los beneficios de incluir legumbres en tu dieta. De esta manera podrás establecer las cantidades necesarias de cada tipo de alimento, para que sepas lo que debes comprar al ir a nuestras tiendas de Merkocash, tu Cash and Carry de confianza.
