Ideas de cenas para disfrutar de una noche de miedo este Halloween El 31 de octubre se celebra Halloween y cada vez son más los hogares que aprovechan esta fecha para organizar una cena diferente en casa. No es necesario organizar una gran fiesta ni preparar recetas complicadas. Una cena temática puede convertirse en una […]

Trucos para elaborar un plato de pasta perfecto Espaguetis, macarrones, tallarines, fusilli, penne… La pasta es uno de los productos que habitualmente encontramos en las despensas familiares y permite preparar numerosas recetas utilizando ingredientes sencillos. El 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, una fecha que sirve para recordar la presencia

Otoño en Plasencia: platos de cuchara y productos de temporada Con la llegada del otoño cambian las temperaturas y también los productos que utilizamos habitualmente en la cocina. Los platos fríos propios del verano dejan paso progresivamente a sopas, cremas, legumbres, guisos y otras recetas calientes. En Plasencia y el norte de Extremadura, este cambio

10 aperitivos fáciles con huevo que te harán triunfar como anfitrión El huevo es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina diaria. Puede cocinarse de muchas formas, combina con verduras, carnes, pescados, conservas y pan y permite preparar desde platos principales hasta pequeños aperitivos para compartir. Si tienes invitados en casa, el huevo

Rutas gastronómicas por Ciudad Real: del campo a tu mesa Para comprender la gastronomía de Ciudad Real hay que tener en cuenta su relación histórica con la agricultura y la ganadería. Durante generaciones, las familias han cocinado utilizando los ingredientes disponibles en su entorno. El resultado es una cocina en la que tienen gran presencia

5 aperitivos sencillos para ganarte a tus invitados Recibir invitados en casa no significa tener que preparar un menú complicado. Con unos cuantos ingredientes bien elegidos y una buena organización, es posible preparar diferentes aperitivos fáciles para compartir antes de una comida o incluso convertirlos en los protagonistas de una cena informal. Quesos, embutidos, verduras,

Vendimias en La Mancha: menú para disfrutar con amigos La agricultura ha influido directamente en la cocina tradicional manchega. Muchas de sus recetas surgieron utilizando los ingredientes disponibles en el entorno y aprovechando productos que podían conservarse durante periodos prolongados. Tomates, pimientos, berenjenas, calabacines, ajos, cebollas, uvas, quesos, carnes, embutidos y pan forman parte de

Planificación para ahorrar en esta vuelta al cole Septiembre supone para muchas familias recuperar los horarios del colegio, el trabajo, las actividades extraescolares y las comidas organizadas. También implica afrontar diferentes gastos en un periodo de tiempo relativamente corto: libros, material escolar, ropa, calzado, comedor, transporte y otros productos necesarios para comenzar el curso. Por

Los imprescindibles gastronómicos de la Feria de Albacete en casa La Feria de Albacete es la celebración más representativa de la ciudad y uno de los acontecimientos festivos más importantes de Castilla-La Mancha. Su historia está vinculada a la actividad comercial y ganadera de Albacete y a la devoción por la Virgen de los Llanos.

La Feria de San Agustín en Linares: qué comer en casa para vivirla al máximo La Feria de San Agustín es una de las celebraciones más importantes del calendario festivo de Linares. Cada año, durante los últimos días de agosto, la ciudad se llena de música, casetas, atracciones y actividades que reúnen a vecinos y