Los indispensables para tu barbacoa este verano
El verano es sinónimo de reuniones al aire libre, comidas en familia y encuentros con amigos. Y si hay un plan que nunca falla durante esta época del año, es la barbacoa. Organizarla con éxito no depende únicamente de elegir una buena carne; también es importante contar con verduras frescas, bebidas bien frías, aperitivos, salsas y productos de calidad que permitan ofrecer un menú variado para todos los gustos.
Cada vez son más las familias que buscan preparar barbacoas equilibradas, incorporando ingredientes frescos y recetas sencillas donde el aceite de oliva virgen extra (AOVE) tiene un papel protagonista. En Merkocash encontrarás todo lo necesario para organizar tu barbacoa de principio a fin, sin necesidad de carnet de socio y con precios que ya incluyen el IVA.
Cómo organizar una barbacoa perfecta
Antes de hacer la compra, conviene planificar el número de invitados y el menú. Esto permite calcular mejor las cantidades y evitar tanto el desperdicio alimentario como las compras de última hora.
Una buena barbacoa combina carnes, verduras, aperitivos, bebidas y algún postre fresco. También es importante disponer de carbón o combustible, utensilios para cocinar y suficiente hielo para mantener las bebidas a la temperatura adecuada.
La lista de la compra imprescindible
Para que no falte de nada, estos son algunos de los productos básicos que conviene incluir:
Carnes
- Chorizo criollo.
- Longanizas.
- Morcilla.
- Costillas de cerdo.
- Panceta.
- Pinchos morunos.
- Hamburguesas.
- Alitas de pollo.
- Muslos de pollo deshuesados.
Verduras
- Pimientos.
- Calabacín.
- Berenjena.
- Espárragos verdes.
- Champiñones.
- Cebolla.
- Mazorcas de maíz.
Aperitivos
- Patatas fritas.
- Aceitunas.
- Frutos secos.
- Quesos.
- Embutidos.
Bebidas
- Agua.
- Refrescos.
- Cerveza.
- Tinto de verano.
- Zumos para los más pequeños.
Otros imprescindibles
- Pan.
- Hielo.
- Servilletas.
- Vasos y platos.
- Carbón o briquetas.
- Salsas.
Carnes para una barbacoa de verano
La carne suele ser la protagonista, pero ofrecer variedad permite adaptarse a todos los invitados.
Alternar carnes de cerdo, pollo y hamburguesas facilita preparar un menú completo y con diferentes sabores. También es recomendable sacar la carne del frigorífico unos minutos antes de cocinarla para favorecer una cocción más uniforme.
Verduras a la barbacoa con AOVE
Las verduras son el acompañamiento perfecto y cada vez tienen más protagonismo.
Pimientos, calabacines, berenjenas, espárragos o champiñones adquieren un sabor espectacular cuando se cocinan a la parrilla.
Cómo prepararlas
Lava y corta las verduras en piezas grandes.
Antes de colocarlas sobre la parrilla, pincélalas con aceite de oliva virgen extra y añade una pizca de sal.
El AOVE ayuda a conservar la jugosidad y potencia el sabor natural de cada ingrediente.
Ensalada de tomate con AOVE
Mientras se cocina la carne, una ensalada fresca es siempre una buena opción.
Solo necesitas:
- Tomates maduros.
- Cebolla.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Orégano.
Una receta sencilla que aporta frescura y equilibra el menú.
Patatas asadas con aceite de oliva y hierbas
Otro acompañamiento clásico consiste en preparar patatas asadas envueltas en papel de aluminio.
Antes de cocinarlas, añade aceite de oliva virgen extra, romero, tomillo y una pizca de sal.
El resultado es una guarnición perfecta para cualquier tipo de carne.
Brochetas mediterráneas
Las brochetas son una alternativa colorida y fácil de preparar.
Puedes combinar:
- Pollo.
- Pimiento.
- Cebolla.
- Calabacín.
- Tomates cherry.
Antes de cocinarlas, marina los ingredientes con AOVE, ajo y hierbas aromáticas para aportar un extra de sabor.
Bebidas y postres para completar el menú
Una buena barbacoa también necesita bebidas frías y un final refrescante.
Frutas como sandía, melón o piña son ideales para terminar la comida. También puedes preparar brochetas de fruta o servir helados individuales.
No olvides disponer de suficiente hielo para mantener las bebidas en perfecto estado durante toda la reunión.
Todo para tu barbacoa en Merkocash
En Merkocash puedes realizar toda la compra para tu barbacoa en un mismo lugar.
Encontrarás carnes, embutidos, verduras frescas, aceite de oliva virgen extra, pan, bebidas, hielo, aperitivos, carbón y muchos otros productos para organizar una jornada perfecta en familia o con amigos.
Además, trabajamos con primeras marcas y productos de calidad para ofrecer una compra completa, accesible y adaptada al presupuesto familiar.
Como siempre, no necesitas carnet de socio para comprar y todos nuestros precios incluyen el IVA.
Disfruta del verano con una barbacoa completa
Una buena barbacoa comienza con una compra bien planificada y con ingredientes de calidad. Combinar carnes, verduras, recetas elaboradas con AOVE y productos frescos permite crear un menú variado y pensado para todos los gustos.
En Merkocash queremos ayudarte a disfrutar de cada reunión de verano ofreciéndote todo lo necesario para que solo tengas que preocuparte de encender la parrilla y compartir buenos momentos alrededor de la mesa.
