Se acerca una de las fechas más esperadas por las parejas, y es importante que empieces a planificar cómo quieres celebrar este día tan especial con tu gran amor. Una de las claves para que este día sea inolvidable es sorprender a tu pareja con una cena romántica en casa, que puedes preparar fácilmente y sin tener que invertir demasiado tiempo.
En esta ocasión queremos compartir contigo algunas ideas para que puedas preparar una cena para San Valentín en casa, con ingredientes sencillos que podrás encontrar en Merkocash, tu Cash and Carry de confianza.
¿Qué hacer de cena para el 14 de febrero?
¡No entres en pánico! Aun estás a tiempo de planificar una velada romántica con tu pareja para esta fecha tan especial. Preparar una cena de San Valentín en casa que quede en el recuerdo de tu pareja es sencillo, solo tienes que seguir algunos consejos para ambientar el lugar y elegir un menú sencillo pero delicioso que cautive la atención de inmediato.
Tu pareja apreciará el esfuerzo que has realizado por preparar todo tú mismo y así no quedará nada más que disfrutar de la noche juntos.
¿Cómo hacer una cena romántica para tu pareja?
Para celebrar el día de San Valentín en casa no es necesario que seas un chef profesional. Existen muchas recetas que puedes realizar en muy poco tiempo y que deslumbrarán a tu pareja. Eso sí, debes prestar atención a los detalles y procurar que todo luzca muy bien para que no se pierda el encanto del momento.
- Para empezar, debes armonizar el espacio para que sea lo más romántico posible. El secreto de todas las cenas caseras románticas es que el ambiente debe ser acogedor. Por tanto, una buena idea es decorar la mesa con velas para que puedas bajar la intensidad de las luces de tu casa y compartir en un ambiente cálido bastante romántico.
- La presentación del menú es indispensable para cautivar a tu pareja. Sea cual sea la receta de cena para San Valentín que elijas, debes darle un toque romántico al plato. Algunas ideas que siempre funcionan son las frutas acomodadas en forma de corazón, o la decoración con ramas aromáticas que ayuden a contrastar los colores del plato.
- También puedes acompañar tus comidas con un buen vino para regalar que encontrarás en nuestras tiendas de Merkocash a nivel nacional.
Menú para San Valentín en casa
Para que destaques en este San Valentín, puedes poner en práctica esta receta para cena romántica casera fácil, que puedes realizar con los productos que te ofrecemos en Merkocash.
Entrante: Ensalada de fresas, espinacas y queso de cabra con vinagreta de fresa
Empieza la cena con una deliciosa y sencilla ensalada para dos personas, que no te llevará más de 15 minutos de preparación. Solo debes tomar un tiempo extra para hacer la vinagreta.
Ingredientes:
- 100gr de espinacas frescas
- 200 gr de fresas cortadas a la mitad
- 50gr de fresas cortadas en trozos pequeños
- 75ml de vinagre balsámico
- 100gr de queso de cabra troceado
- 50ml de aceite de oliva extra virgen
- 15gr de azúcar
- Sal al gusto
Preparación:
Tritura los 50 gramos de fresa y mézclalos con el vinagre y el azúcar para hacer la vinagreta de fresa. Déjalo reposar por una hora y pásalo por un tamiz pequeño para retirar los trozos sólidos. Luego agrega un poco de sal y empieza a integrar el aceite de oliva hasta conseguir la textura deseada.
En un bol coloca los brotes de espinaca con las fresas cortadas a la mitad y el queso de cabra, y añade la vinagreta de fresa. Mezcla todo muy bien y aliña al gusto.
Plato principal: Pollo en reducción de balsámico y verduras
Para el plato principal de esta receta para la cena San Valentín en casa, te recomendamos una deliciosa preparación con pollo que seguramente te va a encantar.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
- ½ taza de vinagre balsámico
- 2 cucharada de mostaza Dijon
- 1 taza de tomates Cherry cortados a la mitad
- 1 taza de brócoli troceado
- 1 taza de judías verdes
- 6 unidades de maíz baby
- 10gr de mantequilla
- 1 cucharadita de tomillo
- Aceite de oliva extra virgen
- 3 cucharadas de miel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un bol mezcla el vinagre balsámico con la mostaza, el tomillo y la miel. Agrega sal y pimienta al gusto y deja reposar. Aparte coloca las judías a hervir junto al maíz baby hasta que estén blandos y escurre.
En una sartén coloca la mantequilla a derretir con el aceite de oliva y luego sella las tiras de pollo sazonándolas con un poco de sal y pimienta. Baña el pollo con la preparación de balsámico que has realizado previamente y deja cocinar por unos 10 minutos. Agrega las verduras y tapa la sartén nuevamente para dejar cocinar la preparación por otros 10 minutos hasta que el vinagre se reduzca casi por completo.
Postre: Mousse de Chocolate
Para culminar la cena de San Valentín en casa no puede faltar un delicioso postre de chocolate.
Ingredientes:
- 100gr de chocolate negro
- 3 huevos
- 50gr de azúcar
- 100ml de nata montada
Preparación:
El primer paso es fundir el chocolate en baño de María o en un microondas y luego dejarlo enfriar. Enseguida debes batir las yemas con el azúcar hasta llevarlas a un punto donde la preparación esté muy cremosa. Añade el chocolate fundido y la nata a la preparación que acabas de hacer y mezcla todo muy bien.
En un bol bate las claras hasta llevarlas a punto de nieve y luego agrégalas al mousse realizando movimientos suaves para asegurarte de que todo quede muy bien incorporado. Sirve en cada vaso y refrigera. Para servirlo puedes decorarlo con una ramita de menta.
Con estos simples pasos podrás realizar una cena romántica casera para San Valentín, con ingredientes fáciles de conseguir y sin hacer mucho esfuerzo. ¿Ya tienes pensada la tuya?
